Pizza à Réchauffer? 4 Astuces Pour Le Faire

Vous adorez la pizza?

Réchauffer une pizza c’est comme réchauffer un plat plein de pâte caoutchouteuse!

Nous vous proposons 4 astuces pour la réchauffer et la savourez comme si elle vient de sortir du four.

I- Pourquoi la Texture de la Pizza Change en la Réchauffant?

L’eau contenue dans la sauce, une fois réchauffée, s’évapore. La pâte est dure et croquante.

II- Comment bien Réchauffer une Pizza?

1- Une Casserole Sur La Cuisinière:

– A feu doux, placez une casserole.

– Mettez la tranche à réchauffer.

– Mettez le couvercle de la casserole et surveillez le fromage qui fond (5 minutes).

–  Éteignez le feu et servez-vous.

2- Avec du Papier de Cuisson dans le Micro-Ondes:

– Enveloppez la tranche toute entière avec le papier cuisson.

– Réchauffez-la dans votre micro-ondes à chaleur moyenne (45 secondes).

– Servez-vous.

Le papier cuisson garde le fromage humide et fondu.c Il permet à la croûte de dorer.

3- Utiliser un Gaufrier:

– Placez une tranche de fromage vers le haut, sur la partie inférieure du gaufrier.

– Placez une 2ème tranche de fromage vers le bas, au dessus de la première tranche.

– Fermez le gaufriez pendant 5 minutes.

– Patientez 5 minutes.

Voilà ! Vous avez une pizza bien chaude avec du fromage fondu.

4- Un Verre d’Eau dans le Micro-Ondes:

– Placez votre tranche dans le micro-ondes.

– Mettez-y un verre plein d’eau.

Cette peau s’évapore dans le micro-ondes ce qui fait fondre le fromage et réchauffe la pizza tout en adoucissant la croûte.

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