Rhubarbe : de la Plantation à la Récolte

La rhubarbe appartient au genre de plantes herbacées. En effet, elle est excellente pour la santé et délicieuse en cuisine avec ses saveurs acidulées. Cependant, elle est très facile à cultiver et entretenir. Suivez nos conseils pour réussir la plantation de la rhubarbe !

Voici des conseils à suivre pour réussir leur culture ainsi que la récolte .

I- Choisir les variétés de rhubarbe

Les variétés de rhubarbe ne sont pas très nombreuses, la plus courante est la rhubarbe à feuilles vertes. On outre, on trouve la Queen Victoria aux pétioles très longs et très gros et aux feuilles ondulées sur les bords et la variété ‘Framboise’ qui est une variété très productive.

II- Plantation

La plantation de la rhubarbe se fait plutôt à l’automne sous la forme de rhizomes mais elle peut aussi bien être plantée au printemps. En effet, cette plante a besoin d’un sol riche pour prospérer et mérite donc qu’on lui apporte régulièrement de l’engrais organique

– Réservez une place en dehors de votre potager car elle risque d’occuper rapidement toute l’espace puisque.

– Procurez-vous des rhizomes de rhubarbe à planter au printemps

– Choisissez l’endroit idéal pour cultiver votre rhubarbe.

– Préparez le sol de votre parcelle avant de planter les rhizomes

– Creusez des trous de 10-12 centimètres de profondeur séparés d’un mètre environ. 

– Disposez les racines dans les trous.

– Remplissez ces derniers d’un mélange de terre et de compost avec précaution.

– Arrosez le tout une fois l’opération terminée.

III- Entretenir: le bon emplacement et la bonne terre

– Recouvrez de paillis la zone où pousse votre rhubarbe pendant le printemps et l’automne. 

– Utilisez un mélange de foin et de lisier bovin pour empêcher la croissance de mauvaises herbes

– Le sol devrait rester humide et bien irrigué tout au long des grandes chaleurs de l’été.

– Arrosez vos plants dès que la terre commence à avoir l’air sèche.

– Eliminez les tiges porte-graines avant qu’elles ne soient trop grosses. 

– Évitez à tout prix l’usage de pesticides, car ceux-ci pourraient nuire à vos plants de rhubarbe.

– Il est possible d’employer un engrais à forte concentration d’azote pour encourager la bonne croissance de la rhubarbe. 

– Prévoyez une large place, car même si votre plante n’a l’air de rien , il grandira très vite et s’étalera largement, voire 1,5 mètre carré par plante.

IV- Semis

– La plante est plus facile à faire pousser à partir des couronnes de rhubarbe, plutôt que de tenter une croissance par semis de graines.

– Plantez votre rhubarbe au début du printemps et la plante nécessite des températures assez basses pour qu’elle puisse briser sa dormance hivernale et relancer sa croissance.

– Les Couronnes devraient être plantés à environ 10 cm sous la surface du sol avec le bourgeon de la couronne qui se trouve à environ 5 cm sous la surface du sol. 

V- Arrosage

Cette plante transpire beaucoup en été à cause de ses larges feuilles et qui réclame donc un arrosage particulier.

-Il vaut mieux arroser le soir et éviter de mouiller les feuilles

– Arroser en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs

– Un bon paillage au sol permet de maintenir l’humidité plus longtemps

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