Le Congélateur: Astuces Simples et Pratiques pour Y Conserver 10 Aliments

La congélation est une technique pratique pour préserver les aliments contre la moisissure.Voilà la liste des 10 aliments à conserver dans le congélateur et comment les congeler.


Nous vous proposons ci dessous des astuces pour 10 aliments qu’on peut conserver dans le congélateur.

1) Le fromage:

Vous pouvez mettre le fromage dur dans le congélateur en toute sécurité pendant deux mois.

Attention : il faut savoir que certains fromages ne se congèlent pas car après décongélation, ils prennent un aspect farineux.

On peut citer quelques fromages qu’on peut conserver dans le congélateur : le parmesan, le fromage de la raclette, le gruyère…

2) Les gaufres et les crêpes :

La préparation des crêpes et des gaufres se fait en plusieurs pièces.

Vous pouvez donc les mettre dans le congélateur pour s’en servir à une date ultérieur.

Mettez-les par la suite au micro ondes ou utilisez le grille pain et vous aurez donc des crêpes et des gaufres prêtes à être consommées.

3) Astuces pour le riz:

Le riz cuit à la vapeur ou avec de l’eau à feu doux peut être congelé et on peut le garder pendant six mois dans des boîtes de congélation.

Le riz mélangé avec d’autres ingrédients peut être aussi congelé, mais d’une façon différente.

Dans ce cas, vous congelez chaque aliment à part dans des boîtes de congélation mais il faut que la température de la congélation soit constante (-18°C).

La décongélation doit se faire soit au micro ondes pendant 7 minutes soit sous l’eau pendant 2 minutes.

Remarque : pour avoir un riz qui ne colle pas, ajoutez une petite quantité d’huile d’olive ou du beurre.

4) Les sandwichs :

Pour gagner du temps, vous pouvez préparer des sandwichs et les mettre dans le congélateur.

Par la suite, vous rajoutez tous les ingrédients qui manquent et votre sandwich est prêt.

5) Les jus de fruits :

En dehors des saisons de cueillette de votre fruit préféré, comment faire pour avoir un jus de fruit dont vous raffolez ?

Aucun problème, vous pouvez le préparer et le conserver dans votre frigo en le mettant dans des pots ou des bouteilles en plastique conçus pour la congélation.

6) La soupe dans le congélateur ?

Comme les jus de fruits, la soupe aussi peut être congelée.

Pour la décongélation, sortez votre soupe du congélateur quelques heures avant la consommation. Réchauffez et servez-la chaude.

7) Le pain et le gâteau :

Les morceaux de gâteaux et les restes du pains sont conservables dans votre congélateur. Au cas de besoin décongelez-les à l’air libre.

8) Astuces pour Les pâtes à pizza et feuilletées :

Avec le congélateur, vous pouvez aussi conserver votre restant de la pâte à pizza ou feuilletées pendant 4 mois.

Comment faire ?

– Façonnez une boule

– Rangez-la dans votre congélateur

– Pour la décongélation : laissez votre pâte dégeler au réfrigérateur pendant une demi journée.

9) Les légumes et les fruits :

Avant qu’ils soient pourris, certains légumes et fruits mûrs lavés et coupés peuvent être congelés dans des sacs de congélation pendant environ 1 an.

Pour les bananes, mettez les dans le congélateur sans enlever la peau pour qu’elles restent dures.

10) La viande marinée :

Est-ce-que la viande se congèle avec sa marinade?

Oui, la viande avec sa marinade se congèle, mais elle perd de sa saveur. Alors, il est conseillé de la consommer au frais.

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Gellhorn

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