Comment Réussir la Cuisson des Choux-Fleurs?

Les choux fleurs sont des légumes fabuleux, qui possèdent de nombreuses qualités nutritionnelles, en plus simple à cuisiner.

Voici les différentes astuces.

I- Cuire les choux-fleurs à l’eau:

– Remplissez une casserole d’eau et portez à ébullition.

– Ajoutez les morceaux du choux-fleurs dans la casserole.

– Laissez cuire pendant un quart d’heure.

II- Cuire les fleurettes de chou au four:

– Préchauffez le four à 180°c.

– Disposez les morceaux du choux sur un plateau couverte du papier cuisson.

– Ajoutez un filet d’huile d’olive.

– Enfournez pour une demi-heure.

III- Cuire les fleurettes à la vapeur:

– Remplissez votre cuit-vapeur d’eau.

– Portez-le à ébullition.

– Déposez les morceaux du choux dans le panier du cuit-vapeur.

– Enclenchez le chrono pour 20 min.

IV- Cuire les fleurettes à la cocotte-minute:

– Déposez les fleurettes dans un panier vapeur au fond de la cocotte.

– Ajoutez de l’eau de fermez la cocotte.

– Laissez cuire pendant 15 min.

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