Vous adorez les crevettes?
Vous en commandez à chaque fois que vous êtes au restaurant?
Un plat de ce fruit de mer vous coûte trop cher?
Vous avez invité des amis qui l’adorent?
Vous cherchez des recettes différentes pour préparer et présenter les crevettes?
Seul ou accompagné avec des pâtes, ce fruit de mer est un régal!
Il est riche en vitamine B12 qui sert à régénérer les cellules.
Ces crustacés favorisent une alimentation équilibrée riche en protéines.
Ils vous préviennent aussi des troubles de l’humeur.
Suivez nos deux recettes inratables! Préparez et dégustez les meilleurs fruits de mer!
Sommaire
– 500 g de crevettes décortiquées.
– 8 cuillères à soupes de persil finement haché.
– Le jus d’un citron.
– Le zeste d’un citron jaune.
– 20 g de beurre.
– 10 gousses d’ail.
– 12 cuillères à soupes d’huile d’olive.
– Une pincée de sel, poivre et gingembre.
– Dans un récipient en verre avec couvercle, mélangez l’huile d’olive, le zeste de citron, l’ail pressé, le jus de citron, le sel, le poivre et le gingembre.
– Y mettez les crevettes décortiquées.
– Mélangez et fermez bien le récipient.
– Mettez au réfrigérateur au moins 3 heures.
– Après la marinade, faites chauffer le beurre dans un poêle à feu doux.
– Versez le contenu du récipient en verre dans le poêle.
– Laissez cuire au moins 20 minutes tout en remuant pour que tous les fruits de mer soient bien cuits et aient une couleur rosâtre.
– Avant l’écoulement du temps, parsemez le persil haché.
– Versez dans une assiette semi-plate.
– Décorez avec rondelles de citron et servez-vous.
– 1 paquet de pâte selon votre choix.
– 250 g de fruits de mer décortiquées.
– 25 g de beurre.
– Un verre d’eau.
– 2 cuillères à soupe de persil haché.
– 50 g de parmesan.
– Sel et poivre.
– 1 cuillère à soupe d’ail pressé.
– Faites cuire les pâtes dans une casserole contenant de l’eau bouillie et une pincée de sel.
– Dans un poêle, mettez le beurre et le fruit de mer sur un feu doux.
– Ajoutez le jus de citron, l’ail pressé, le sel et le poivre.
– Remuez jusqu’à ce que la couleur devienne rosâtre.
– Versez l’eau et laissez cuire entre 5 et 10 minutes.
– Ajoutez le persil haché et un peu de parmesan.
– Mélangez.
Pour servir:
– Mélangez les pâtes avec le fruit de mer bien préparé avec sa sauce.
– Décorez avec le reste de persil haché et le parmesan.
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