Gâteau Au Yaourt Sans Farine : 1 Recette Facile Et Rapide

Vous adorez le gâteau au yaourt fait maison?

Vous voulez remplacer la farine mais vous voulez garder le même goût?

La farine peut-elle être remplacée dans les gâteaux?

Vous vous demandez s’il va garder la même consistance et la même saveur?

Si vous ou l’un de vos proches a un problème avec le gluten, ne vous privez pas du gâteau fait maison. Préparez-en sans farine.

Comment?

Suivez notre recette facile à réaliser et vous aurez un gâteau super bon, moelleux et surtout sans farine.

I-Les Ingrédients:

Ces ingrédients sont pour 6 personnes :

– 4 œufs.

– 1 yaourt (nature ou vanille).

– Le contenu de 2 pots de yaourt de Maïzena.

– Le contenu de 2 pots de yaourt de sucre.

– Le contenu d’ ½ pot de yaourt d’huile végétale.

– 1 cuillère à café de levure chimique.

– 1 sachet de sucre vanille.

II-Préparation du Gâteau au Yaourt:

Pour réussir votre gâteau sans farine, suivez les étapes suivantes:

– Dans un bol, battez les œufs avec le yaourt, le sucre et le sucre vanille.

– Une fois le mélange a tendance à blanchir, ajoutez l’huile végétale et remixez de nouveau.

– Dans un petit bol, mélangez le Maïzena et la levure chimique.

– Quand l’huile est bien intégrée, ajoutez tout doucement le mélange de Maïzena et de levure.

– Avec une spatule, mélangez délicatement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

– Beurrez et farinez votre moule.

– Versez le mélange dans la moule.

– Enfournez-la dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

– Une fois cuite, ne démoulez pas le gâteau qu’une fois il est refroidi.

III-Astuces Bonus :

– Vous pouvez remplacer la vanille en poudre avec une cuillère à soupe de vanille liquide ou aussi de l’eau de fleur d’oranger.

– Si vous adoriez le chocolat, vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat.

– Avant le servir, vous pouvez versez au dessus de votre gâteau  de la confiture de votre choix.

– Si vous n’avez plus de Maïzena, notre recette de gâteau au yaourt est réalisable avec de la farine de riz. Vous aurez le même résultat. C’est léger et moelleux.

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Pierre

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