Des Cookies Super Bons: 2 Recettes à Tester

Vous adorez les cookies?

Vous en achetez beaucoup?

Vous voulez tester une nouvelle recette?

Ce gâteau est le préféré des petits et des grands.

Dans ce qui suit, nous vous proposons deux recettes différentes de cookies.

Testez-les et vous adorerez encore plus ce gâteau petit de taille mais grand de saveur!

Avant d’en préparer une bonne quantité, nous vous proposons une idée pour les conserver.

I- Comment Conserver Les Cookies?

Ce gâteau tout comme le sablé est un gâteau sec. Il ne doit pas être conservé dans des boîtes hermétiques.

Pour le conserver d’une façon convenable:

– Dans une boîte en métal, superposez la première couche de ce biscuit.

– Étalez au dessus un papier absorbant ou papier sulfuré.

– Mettez la deuxième couche.

Faites ainsi jusqu’à ce que toute la quantité de vos friandises s’achève.

II- Deux Recettes De Cookies:

1- Traditionnelle:

1-1: Les Ingrédients:

– 2 œufs.

– 170 g de sucre.

– 300 g de farine.

– 170 g de beurre (à température ambiante).

– 2 sachets de sucre vanille.

– 200 g de pépites de chocolat.

– 1 cuillère à café de sel.

– 2 cuillère à café levure chimique.

1-2- Les Étapes:

– Dans un bol, mixez le beurre avec le sucre et le sucre vanille.

– Ajoutez les œufs.

– Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

– Ajoutez tout doucement ce mélange sec au bol contenant le beurre, les œufs et le sucre.

– Malaxez pour avoir mélange homogène.

– Ajoutez les pépites de chocolat.

– Étalez un papier cuisson sur la plaque de four déjà beurrée.

– Formez des petites boules du mélange obtenu.

– Placez-les sur la plaque en les espaçant.

– Enfournez pendant 8 minutes à 180°.

– Vos biscuits sont cuits si les contours sont brunis.

2- Aux Flocons d’Avoine:

2-1- Les Ingrédients:

– 1 banane.

– 50 g de flocons d’avoine.

– 15 g de chocolat en poudre.

– 10 g de pépites de chocolat.

2-2- Les Étapes:

– Dans un saladier, écrasez la banane.

– Versez le chocolat en poudre.

– Mélangez doucement.

– Versez le flocon d’avoine.

– Malaxez le mélange jusqu’à homogénéité.

– Ajoutez les pépites de chocolat.

– Beurrez une plaque de four.

– Étalez au dessus un papier cuisson.

– Formez des petites noix du mélange.

– Placez-les sur le papier d’une façon qu’ils soient espacés.

– Tassez-les légèrement à  l’aide d’une cuillère à café.

– Enfournez-les pendant 10 minutes à 180°.

III- Astuce:

Vous pouvez vous régaler avec vos amis ou vos enfants en ajoutant des ingrédients supplémentaires pour personnaliser vos cookies:

– Des pépites de chocolat.

– Des fruits secs hachés.

– Raisins secs.

– Noix de coco.

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