Pizza et croissant : 2 en 1

Pour vos fêtes, vous adorez avoir des apéritifs divers ?

Vous en commandez mais en les dégustant, leurs goûts vous déplaît ?

Vous êtes créatif en cuisine et vous adorez tester de nouvelles recettes avec des idées originales ?

Suivez notre recette et régalez-vous avec des croissants-pizzas (2 en 1).

Oui, ce n’ai pas une blague ! Juste suivez.

I- Ingrédients pour 16 Croissants Pizzas:

Sauce Tomate.

– 2 feuilles de pâte feuilletée.

– 1 boule de Mozzarella.

– 16 tranches de Jambon.

– 1 jaune d’œuf.

– 1 cuillère à café basilic.

– 1 cuillère à café origan.

II- Recette:

Étalez la pâte feuilletée avec votre rouleau à pâtisserie (épaisseur de 2 cm sous la forme d’un rectangle).

Découpez le rectangle en 16 triangles.

Pour chaque triangle, la base est de votre côté :

– Commencez à étaler un peu de sauce de tomate.

– Sur le côté de la base, placez un morceau de jambon et une tranche de Mozzarella.

– Assaisonnez en frottant un peu de basilic entre vos doigts.

– Roulez la pâte de la base jusqu’à l’extrémité.

– Placez le croissant pizza sur le plateau du four couvert d’un papier cuisson.

– Barbouillez vos croissants par le jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau.

– Dispersez un peu d’origan sur la surface.

La cuisson prend de 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

III- Nos Conseils:

– En étalant la pâte feuilletée, vous remarquez qu’elle commence à se coller sur le rouleau, ajouter un peu d’amidon sous et sur la pâte. L’amidon empêche la pâte de coller.

– Vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients pour façonner d’autres formes de pizza en apéritifs : pizza sous forme de cornet, de pâté…

– Si vous ne disposez pas de Mozzarella, la Gruyère ou l’Emmental fait l’affaire.

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Pierre

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